Think Food. Shape Cultures.
Create Global Growth. Together.

Des projets collectifs en France et à l’international.

Tipi & Co accompagne institutions, collectivités, filières, fondations, entreprises et organisations culturelles dans la conception et le pilotage de projets mêlant alimentation, gastronomie, culture, territoires, événements et développement international.

Prendre contact

PARCOURS.

Tipi & Co conçoit et pilote des projets impliquant acteurs publics, privés et associatifs.

Nous intervenons sur des projets nécessitants :

  • Coordination d’acteurs multiples,
  • Structuration et suivi,
  • Adaptation à des contextes culturels et territoriaux variés,
  • Connaissance des cadres publics et parapublics.

Nous avons conduit des projets dans 27 pays.
Tipi & Co s’appuie également sur l’expérience personnelle et l’engagement de sa dirigeante dans le sport et les projets culturels, pour renforcer la rigueur et le travail collectif.

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CE QUE NOUS RÉALISONS AVEC VOUS POUR VOUS.

1. Concevoir et structurer des projets

Ingénierie de projets

  • Programmes territoriaux et nationaux
  • Dispositifs multipartenaires
  • Appels à projets, AMI, AO, dossiers européens
  • Organisation des gouvernances et coordination

2. Relier alimentation, gastronomie et territoires

Alimentation, gastronomie, culture et territoires

  • Construction de projets ancrés dans les usages alimentaires
  • Valorisation des cuisines et pratiques locales
  • Croisement des enjeux culturels, économiques et territoriaux
  • Mise en récit des patrimoines alimentaires

3. Structurer et accompagner les filières

Filières agricoles et alimentaires

  • Appui à l’organisation des filières
  • Valorisation des productions et des savoir-faire
  • Accompagnement de démarches qualité (IGP, labels, reconnaissance des savoir-faire)
  • Montage de dossiers structurants (dont labellisations type EPV)
  • Interface entre producteurs, transformateurs et institutions

4. Piloter et faire avancer les équipes

Direction et management

  • Coordination d’équipes pluridisciplinaires
  • Organisation du travail et suivi de projets
  • Appui aux phases de développement et de structuration
  • Montée en compétence des acteurs

5. Déployer gastronomie, culture et économie locale

Gastronomie et savoir-faire – Culture et événements – Circuits courts et tourisme

  • Conception de programmations culturelles et gastronomiques
  • Mise en valeur des savoir-faire et des métiers
  • Développement de projets en circuits courts et économie locale
  • Articulation avec les stratégies touristiques

6. Déployer des projets à l’international

Projets internationaux et événements

  • Organisation de salons professionnels et pavillons collectifs
  • Conduite de missions sectorielles et économiques
  • Conception d’événements culturels et gastronomiques
  • Déploiement de projets dans plus de 27 pays

7. Créer des formats et des dispositifs transversaux

Projets transversaux

  • Conception de concours alimentaires à destination des familles
  • Développement de marques et dispositifs à impact (RSE, transmission)
  • Pilotage de programmes comme Quartiers Food (éducation alimentaire, inclusion, valorisation des savoir-faire locaux)
  • Création de formats éditoriaux et culturels

Et vous, quel est votre besoin ?

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NOS COMPÉTENCES MOBILISÉES.

Nous intervenons à chaque étape d’un projet, de sa conception à sa mise en œuvre.

  • Analyser

    Lire un territoire, une filière, un jeu d’acteurs. Poser un cadre de travail.

  • Structurer

    Concevoir des dispositifs multi-acteurs, monter des dossiers, organiser des gouvernances.

  • Piloter

    Coordonner équipes et partenaires, arbitrer, tenir les projets dans la durée.

  • Déployer

    Mettre en œuvre sur le terrain : concours, événements, programmations, formats.

  • Valoriser

    Travailler les savoir-faire, les pratiques alimentaires et les patrimoines vivants.

  • Relier

    Faire coopérer institutions, filières, acteurs culturels, économiques et sociaux.

  • Internationaliser

    Adapter et développer des projets dans différents contextes, créer des passerelles durables.

  • Produire

    Écrire, documenter, structurer des contenus et des récits ancrés dans le réel.

  • Aboutir

    Mener des démarches exigeantes jusqu’à leur reconnaissance (dont le label Entreprise du Patrimoine Vivant).

Et en pratique :

Comprendre, structurer, mobiliser, produire.
Et aller jusqu’au bout.

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APPROCHE.

  • Lecture des contextes locaux et internationaux pour adapter les projets aux usages et cultures

  • Structuration et coordination : définition claire des rôles, suivi des étapes et organisation des partenariats.

  • Transposabilité des compétences : l’expérience acquise en alimentation et gastronomie est appliquée aux projets culturels, événementiels, territoriaux et sportifs.

  • Travail sur le long terme : chaque projet est pensé pour tenir dans la durée et être évolutif.

REPÈRES.

  • 20+ ans d’expérience

  • 27 pays d’intervention

  • Projets publics, privés et associatifs

  • France et international

  • Expertise reconnue sur les projets alimentaires, culturels, territoriaux et internationaux

  • Engagement bénévole : Conseillère du Commerce Extérieur de la France (CCE)

Vous portez un projet nécessitant organisation, coordination et connaissance des contextes ?

Entrons en contact.